7 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe khi kết hợp với nhau

Để tạo thành “dinh dưỡng vàng”, một số loại thực phẩm sẽ hoạt động rất tốt khi được kết hợp với các loại thực phẩm khác.
Ngoài các loại thực phẩm “tương khắc” có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc khi kết hợp với nhau, các nghiên cứu về thực phẩm đã chứng minh rằng nhiều loại thực phẩm sẽ hoạt động tốt hơn khi được kết hợp với các loại thực phẩm khác Những thực phẩm này tốt cho mọi người thuộc mọi lứa tuổi, nhưng chúng rất tốt cho những người mới ốm dậy vì họ cần bồi bổ cơ thể của mình.

1. Đậu Hà Lan và cà chua: Đậu Hà Lan chứa nhiều sắt, tốt cho não và cơ bắp. Đậu Hà Lan và cà chua chứa nhiều vitamin, giúp cơ thể hấp thu chất sắt hiệu quả hơn.
Bạn có thể kết hợp đậu Hà Lan và cà chua cho kết quả tương tự. Hoặc bông cải xanh và đậu Hà Lan có thể kết hợp với ớt chuông, một loại thực phẩm giàu vitamin C, để cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng này tốt hơn.


2. Thịt gà và cà rốt: Chất kẽm trong thịt gà giúp cơ thể chuyển hóa vitamin A tốt hơn từ cà rốt. Kết hợp cà rốt và thịt gà làm tăng sức đề kháng và cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, vì vậy nó rất tốt cho những người đang ốm dậy và trẻ nhỏ đang ăn dặm và những người có sức khỏe kém.
Cháo thịt gà cà rốt hoặc soup thịt gà, cà rốt và ngô là những món ăn ngon và dễ ăn.


3. Trứng – phô mai: Vitamin D rất cao trong trứng là điều cần thiết để cơ thể hấp thu canxi. Phô mai giúp trẻ tăng chiều cao. Cơ thể hấp thu canxi từ phô mai dễ dàng hơn khi ăn trứng với phô mai.
Trứng và phô mai có thể được kết hợp trong nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như súp trứng phô mai, trứng chiên phô mai và trứng cuộn.


4. Thịt bò—cà chua, súp lơ hoặc ớt chuông: Thịt bò chứa nhiều sắt như đậu Hà Lan và các thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn. Bông cải xanh, ớt chuông và cà chua đều chứa nhiều vitamin C.
Cần xay nhuyễn cho những đứa trẻ đang ăn dặm, nhưng nếu chúng có khả năng nuốt thì nên cho chúng ăn thịt bò xào với các loại rau củ này.


5. Bộ ba thức ăn số một cho trẻ em ăn dặm là bí đỏ, chuối chín và táo.
Bí đỏ chứa nhiều chất xơ và đường tự nhiên, vừa tốt cho hệ tiêu hóa vừa không gây béo phì. Nó cũng chứa nhiều calo nhưng ít chất béo. Chuối cũng có nhiều chất xơ, mùi thơm, dễ ăn và giải nhiệt. Táo chứa nhiều vitamin các nhóm và chất xơ, hỗ trợ vi khuẩn đường ruột và tốt cho tim mạch.
Các bé có thể ăn cả ba loại củ hấp hoặc dằm nhuyễn, nhưng táo và chuối có thể xay nhuyễn làm sinh tố.


6. Dầu olive—rau xanh: Dầu olive nguyên chất là một nguồn chất béo lành mạnh nên được sử dụng hàng ngày vì nó cung cấp dưỡng chất và không gây béo phì.
Để làm dầu trộn cho các loại rau xanh như súp lơ, cải bó xôi, ớt xanh, bí đao và rau chân vịt, dầu olive nguyên chất không nên nấu ở nhiệt độ cao. Các loại rau quả có màu xanh đậm thường phù hợp với dầu olive. Chất béo trong dầu olive giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các chất chống oxy hóa trong rau xanh.


7. Chuối và sữa chua: Sau khi vận động mạnh, cơ thể đổ nhiều mồ hôi, dẫn đến tụt đường huyết và mất nước. Bộ đôi chuối và sữa chua giúp tăng mức insulin, phục hồi nhanh sức mạnh cơ bắp và bù đắp dưỡng chất cho cơ thể.
Ngoài ra, chất xơ trong chuối và lợi khuẩn trong sữa chua giúp đường ruột và hệ tiêu hóa tốt hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *